Panificadores de Potosí exigen ampliado nacional para elevar el precio del pan

El sector de Panificadores de Potosí exigió este martes un ampliado nacional del sector para elevar el precio del pan de batalla. Así lo informó a Fides Simón Palma, dirigente de los panificadores de este departamento.

El motivo para hacer la solicitud va más allá del incremento de los insumos para elaborar el pan de batalla -explicó- pues también se da el inconveniente de la migración de la mano de obra (panaderos) a otros sectores como la minería, al ver que el sector no ofrece sueldos apreciables.

“Es un tema muy delicado que lo tocaremos a nivel nacional no sólo en Potosí. Por el momento, esperamos el aumento del salario que debe dictar el Gobierno central”.

En este marco, los panificadores esperarán que pasen las fiestas de carnaval para llamar a un ampliado del sector con el fin de definir el nuevo precio del pan de batalla y a la espera del incremento salarial que debe dictar el Gobierno central.

Por Walter Pinto / Cristian Fournier- Fides La Paz